O Άρης Αγγελόπουλος γεννήθηκε στις 13 Ιανουαρίου 1959 στο Αντίρριο.
Ξεκίνησε το βόλεϊ από την Ε.Α. Πατρών το 1974 έως το 1988. Την αγωνιστική περίοδο 1980-81 αγωνίστηκε στην τότε Γιουγκοσλαβική Όμπιλιτς Βελιγραδίου.
Με το τέλος τη καριέρας του ως αθλητής ξεκίνησε προπονητής στην ΕΑ Πατρών από το 1985 ως το 2004 όπου την πήρε από το τοπικό πρωτάθλημα και την οδήγησε στην Α1 ανδρών.
Τις σεζόν 2002-2004 ήταν και προπονητής στην Εθνική εφήβων, και το 2003-2005 ήταν στο προπονητικό τιμ της Εθνικής αντρών στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Αθήνας
Από το 2005 ανέλαβε προπονητής στην Παναχαϊκή Γ.Ε. την οποία ανέβασε από την Γ' εθνική στην Α2 εθνική κατηγορία. Το τέλος της σεζόν 2012-13 βρήκε την Παναχαϊκή πρωταθλήτρια στην Α2 και μαζί με την ΑΕΚ πήραν την άνοδο για την Volleyleague.
Παραιτήθηκε από την Παναχαϊκή στις 9 Νοεμβρίου 2013. Λίγες ημέρες αργότερα εντάχθηκε στο προπονητικό τιμ των Εθνικών ομάδων με ευθύνη την Εθνική Εφήβων.
Eίναι καθηγητής φυσικής αγωγής στο Πανεπιστήμιο Πατρών, είναι παντρεμένος με την Άννα Βάσιτς κι έχουν έναν γιο τον Νίκο, διεθνή αθλητή της πετοσφαίρισης.
