Ο Γιώργος Οικονομίδης γεννήθηκε στις 27 Μαρτίου 1973 και ξεκίνησε το βόλεϊ στια ακαδημίες του Α.Σ.Άρης στη Θεσσαλονίκη. Εκτός από τον Άρη αγωνίστηκε ακόμα στον Αρχέλαο Κατερίνης, στον Δημόκριτο, στον Αετό Θεσσαλονίκης., στο Μέγα Αλέξανδρο και στο Μακεδονικό στην Α2.
Την προπονητική του καριέρα την ξεκίνησε στα τμήματα υποδομής του Αετού και στη συνέχεια στο ανδρικό τμήμα του συλλόγου το 1995. Για πολλά χρόνια ήταν στον Ατρόμητο Τριαδίου, στο γυναικείο τμήμα του Μέγα Αλέξανδρου και στις γυναίκες του Άρη.
Τη διετία 2009-11 ανέλαβε την ανδρική ομάδα του Άρη. Για μία διετία έμεινε εκτός δράσης και το 2013 ανέλαβε για μία σεζόν τον Μέγα Αλέξανδρο. Το 2014 πήγε στον Μακεδονικό όπου έμεινε για τρεις σεζόν. Το καλοκαίρι του 2017 ανέλαβε τον Αρχέλαο Κατερίνης και από 17 Μαρτίου 2018, δέκα ημέρες πριν τα γενέθλια του ανέλαβε τον ΜΑΣ Νίκη Αιγινίου και επιστρέφει στην Volley League Πάμε Στοίχημα μετά από επτά χρόνια.
|
